Дикорастущие лекарственные растения СССР

Подсемейство ROSOIDEAE

ROSOIDEAE

Малина обыкновенная

RUBUS IDAEUS L.

Ветвистый колючий кустарник высотой 1-2 м с многолетним корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли. На первом году стебли травянистые, зеленые, усаженные шипами; к зиме они древеснеют, теряют шипы и на втором году зацветают и дают плоды, после чего отмирают и засыхают, но из того же корня ежегодно вырастают новые стебли. Листья очередные, сложные, непарноперистые, с 5(7) листочками, верхние - тройчатые; листья сверху зеленые, снизу серовойлочноопушенные. Цветки невзрачные зеленовато-белые, пятилепестные. Плод - малиново-красная сборная костянка, состоящая из 20-30 и более костяночек, легко отделяющаяся от конического цветоложа, подпертого чашечкой. Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-августе (рис. 55).

Малина обыкновенная

Дикорастущая малина широко распространена в лесной и лесостепной зонах Европейской части СССР и в Сибири, обильнее всего по лесным гарям и вырубкам, часто встречается на открытых местах по холмам, речкам и оврагам, по опушкам лесов и на лесных полянах. Растет в изреженных еловых и елово-мелколиственных лесах, менее пышно развивается в сосновых лесах с кустарниковым подлеском. Встречается иногда в сухих сосновых борах с моховым и лишайниковым покровом. Реже произрастает в горах Кавказа и Средней Азии.

Зрелые плоды лесной малины без конусовидного цветоложа, в обиходе (неправильно) называемые ягодами - Fructus Rubi idaei, собирают только в сухую погоду.

Собранные ягоды раскладывают на решета слоем 1-2 плода на солнце для завяливания в течение 1 дня, затем сушат на ситах или решетах слоем толщиной 2,5-3,5 см в сушилках при 30-50оС или в нежаркой печи, где они высыхают за несколько часов. После сушки почерневшие ягоды отбрасывают.

Лесная ягода считается более пригодной, чем садовая, для медицинских целей; плоды у нее мельче, но менее водянистые, более душистые и кислее на вкус по сравнению с садовой.

Ягоды содержат органические кислоты, главным образом яблочную, лимонную, винную, салициловую и их соли, сахара (около 3%), следы эфирного масла, слизь, белковые и много пектиновых веществ. Содержание витамина С колеблется от 64 до 93 мг%.

В последнее время обнаружены спирты: винный, изоамиловый, фенйлэтиловый; кетоны, ацетон, диацетил, β-ионон, антоциан, цианин. Найдены катехины (d-катехин, L-эпигаллокатехин), стерины β-ситостерин, являющийся антагонистом холестерина).

Сухую малину заваривают, как чай, отдельно или в составе потогонных сборов и применяют как домашнее потогонное средство при простудных заболеваниях (стакан горячего чая на ночь). Отвары и настои из листьев или стеблей малины в народной медицине широко применяют при лечении простудных заболеваний, бронхитов, ларингитов, при кашле как отхаркивающее средство, настой из цветков и листьев - при геморрое.

Земляника лесная

FRAGARIA VESCA L.

Многолетнее травянистое растение с коротким, толстым, темно-бурым косым корневищем, усаженным тонкими корнями, и с длинными тонкими надземными ползучими побегами, укореняющимися в узлах, обеспечивающих вегетативное размножение. Прикорневые листья длинночерешковые, тройчатые, листочки обратнояйцевидные или ромбические, крупнозубчатые, сверху темно-зеленые, с нижней стороны сизовато-зеленые, прижатоволосистые. Стебли тонкие, немного превышают корневые листья, с 1-2 мелкими недоразвитыми простыми листьями. Соцветие верхушечное, малоцветковое, щитковидное. Цветки двуполые, чашечка и подчашие - по 5 листочков. Лепестков 5 белого цвета, тычинок и пестиков много. Плод пониклый, ложный, образовавшийся из расросшегося конического или яйцевидного цветоложа, сочного, красного, усаженного по поверхности многочисленными сухими мелкими орешковидными плодиками. Называется ягодой - Fructus Fragariae. Ягода подпирается чашечкой с подчашием оттопыренных и слегка отогнутых чашелистиков. Цветет в мае- июне, плодоносит в июле - августе (рис. 56).

Земляника лесная

Растет почти по всей стране на лугах, лесных полянах, в лесах, по травянистым склонам.

Ягоды содержат сахара, пектиновые вещества, яблочную и прочие органические кислоты, витамин С, витамин В1, антоцианы и пр. Применяется в свежем и сухом виде при болезнях печени и желчных путей. Листья в свежем виде содержат 250-280 мг% витамина С и применяются в витаминных сборах и как мочегонное. Изредка применяется корневище, содержащее много дубильных веществ, как вяжущее и мочегонное. Настой из листьев земляники лесной содержит много аскорбиновой кислоты (витамина С), вследствие чего обладает противоцинготными свойствами. Он также замедляет ритм сердца, усиливает сердечные сокращения и расширяет кровеносные сосуды. Из земляники готовят чай, для чего измельчают 20 г листьев, заливают стаканом кипящей воды, кипятят 5-10 мин и настаивают в течение 2 ч. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При заготовке плодов для медицинских целей не следует собирать близкие виды: полуницу и землянику мускусную.

Полуница, или земляника зеленая - Fragaria viridis Duch. Плоды ее почти шаровидные, желтовато-белые, лишь на верхушке красные, чашелистики и подчашие прижаты к плоду. Растет почти в тех же районах.

Земляника мускусная, или клубника,- Fragaria moschata Duch. Растение двудомное, с однополыми цветками, листья густоопушенные с обеих сторон, плоды очень ароматные, беловатые, с одного боку красные; растет в диком виде только в Европейской части СССР. Земляника мускусная нередко культивируется.